正所謂預(yù)防勝于治療，沒(méi)什么比通過(guò)日常飲食來(lái)預(yù)防的好。每天在選擇食物時(shí)多想想哪些對(duì)心血管有益，只要堅(jiān)持下來(lái)就會(huì)變成習(xí)慣。以下有六條飲食方子，只要能夠養(yǎng)成良好的習(xí)慣，可以幫助預(yù)防心血管疾病。

一、食用橄欖油和菜籽油

飲食中應(yīng)控制不健康脂肪飽和脂肪和反式脂肪的攝入量，以降低血脂異常和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，我們盡量控制飽和脂肪和反式脂肪每日攝入量分別不超過(guò)攝入熱量的7%和1%。在食油方面，最好選擇橄欖油和菜籽油，而黃油、豬油、熏肉脂肪、可可油等等能不食用就不食用。

二、選擇低脂蛋白

低脂蛋白更有益心血管健康，低脂蛋白質(zhì)的食物包括脫脂或低脂牛奶、酸奶和乳酪等、蛋清、魚(yú)類(lèi)、去皮禽肉(雞胸等)、豆類(lèi)(黃豆及豆制品、蠶豆、豌豆、小扁豆等)以及瘦肉。要少吃全脂牛奶及其制品、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉、排骨、香腸、熱狗、油炸食品等。

三、新鮮蔬果要選低熱量

果蔬中含有多種維生素和微量元素，日常多吃能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。盡量要選擇新鮮蔬菜水果，少吃椰子果肉、伴有奶油醬的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖漿水果罐頭以及蜜餞等。

四、選擇全谷食物

多吃全谷食物，因?yàn)槔锩婧胸S富的纖維素和多種營(yíng)養(yǎng)，有助于調(diào)節(jié)血壓及保持心臟健康。例如：全麥面粉、全麥面包、燕麥片、糙米、大麥和蕎麥等、亞麻籽等。要少吃白面包、威化餅、炸面包圈、餅干、蛋糕、爆米花、膨化食品等。

五、降低食鹽攝入

控制食鹽攝入量，國(guó)外建議健康成年人食鹽日攝入量不超過(guò)2.3克，大約是1茶匙；50歲以上人群、高血壓、糖尿病或慢性腎病患者食鹽日攝入量不應(yīng)超過(guò)1.5克。低鹽食物包括香草與調(diào)味料、低鹽調(diào)味品。要少吃方便面、咸菜、罐裝食品等。

六、控制體重

控制體重實(shí)際上是跟飲食量有關(guān)系的，而控制食物熱量、脂肪和膽固醇十分關(guān)鍵。

注意事項(xiàng):

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：心腦血管患者不是不能運(yùn)動(dòng)，而是要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量減少也會(huì)造成血流緩慢，血脂升高。要合理安排運(yùn)動(dòng)時(shí)間和控制好運(yùn)動(dòng)量。冬季要等太陽(yáng)升起來(lái)之后再去鍛煉，此時(shí)，溫度回升，可避免機(jī)體突然受到寒冷刺激而發(fā)病。